Размер текста:
Цвет:
Изображения:

Могут ли современные духи быть опаснее выхлопных газов?

6 марта 2018, 20:13

Могут, если ими надушится старая и толстая еврейка.

Что мы знаем о парфюмерии? Названия брендов, что отличает женские ароматы от мужских, как правильно «носить» парфюм и, пожалуй, все. Тонкости ремесла — как создаются изысканные духи, каким образом синтезировать запах морской свежести или сирени — известны немногим. Как и немногим известно то, что по уровню загрязнения атмосферы вредными веществами парфюмерия вместе с бытовой химией в ближайшем будущем сравняется с автомобилями. К такому выводу пришли ученые из Университета Колорадо Канады.

И если относительно бытовой химии вопросов нет, то во вредные «выхлопы» духов от лучших парфюмеров мира верится с трудом. Не погорячились ли с громкими высказываниями канадские ученые, разбираемся вместе с преподавателем химии Института естественных наук УрФУ Сергеем Гузаровым.

— Современная парфюмерия — это результат развития химии, без нее ни косметики, ни парфюмерии не было, — говорит Сергей Александрович. — Сто лет назад духи производили из натуральных компонентов, это было очень дорого и доступно лишь избранным. С развитием общества, появлением среднего класса интерес к ароматам стал расти, и, чтобы повысить спрос и удешевить производство, парфюмеры стали применять синтетические ароматы. Кроме того, в парфюмерную композицию нередко добавлялись компоненты животного происхождения, например мускус оленя Кабарги — он придавал духам стойкость. Добыть мускус можно было, лишь убив животное. Пятьдесят лет назад охота на оленя была запрещена, и ученые были вынуждены синтезировать аромат. В середине ХХ века защита животных активно развивалась, многие виды были внесены в Красную книгу, что способствовало дальнейшему развитию химии, — рассказывает ученый.

Интересно, что:

По данным ВОЗ, от аллергии на синтезированный компонент страдает каждый третий человек на планете.

По словам Сергея Гузарова, в состав духов могут входить десятки или даже сотни химических соединений, и это хорошее достижение современной науки. Во-первых, как уже было сказано, это позволяет сохранять жизнь животным. Во-вторых, некоторые натуральные ароматы невозможно экстрагировать, как, например, аромат мимозы. А поскольку потребитель становится все более избирательным, наука вынуждена искать новые способы для реализаций новых идей.

— Возможность синтезировать запахи, которые невозможно экстрагировать, — важный этап в развитии парфюмерии, это позволяет парфюмерам без лишнего вмешательства в природные ресурсы создавать все более уникальные ароматы, интерес к которым с каждым годом растет. Ведь, что интересно, если 100 лет назад духи были показателем статуса и богатства человека, то сегодня они уже его неотъемлемый атрибут. А поскольку индивидуальности сейчас уделяется много внимания, то и спрос на особенные ароматы, подчеркивающие уникальность человека, будет расти. И без химии здесь не обойтись, — уверен Сергей Александрович.

Кстати, как заметил эксперт, духи лучше оценивать несколько секунд спустя после нанесения на кожу. Дело в том, что любой парфюм состоит из спирта и воды. Почему так важен спирт? Это хороший экстрактор: он экстрагирует, извлекает действующие вещества из растительного сырья, вместе с этим он быстро испаряется с кожи, что позволяет спустя несколько секунд чувствовать уже полную парфюмерную композицию. Поэтому аромат не стоит оценивать сразу, первые ноты из-за концентрации спирта могут показаться резкими и испортить впечатление.

Резкий аромат — это как раз то, из-за чего начали свои исследования канадские ученые. По их наблюдениям, парфюмерия и бытовая химия содержит летучие органические соединения (ЛОС), которые и наносят вред здоровью человека и окружающей среде.

— Да, такие соединения содержатся в парфюмерии, но их количество не настолько критично и не сопоставимо по объему, скажем, с нефтяной промышленностью, которая является одним из основных источников летучих органических соединений и множества других вредных веществ. Сложность я вижу в другом, — говорит Сергей Гузаров.

Дело в том, что в парфюмерии используется около 4500 различных ингредиентов, которые даже уже при условии тестирования на токсичность могут оказаться сильными аллергенами. Согласно международным данным, парфюмерия на сегодняшний день является одной из основных причин возникновения аллергии.

— Вот этот факт как раз и может вызывать опасения, — продолжает химик. — Ароматов сейчас синтезируется много, и невозможно полностью проконтролировать, как человек на них отреагирует — кто-то будет носить новый аромат с радостью, а кто-то отреагирует кашлем и слезоточивостью. В Евросоюзе, например, уже введено ограничение на применение ряда компонентов, и это помогает делать парфюмерию более безопасной. Вводить дальнейшие ограничительные меры, связанные с выбросами вредных веществ, на мой взгляд, нужно для промышленных предприятий и владельцев автомобилей, а для парфюмерной отрасли более актуальна дальнейшая работа по синтезированию безопасных и неаллергенных компонентов, — заключает Сергей Александрович.

Ольга Плехова, фото wordpress.com

6 марта 2018, 20:13
Автор статьи: Яша Либерзон